激セマ/激アツ/激ウマのわんたん

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昼下がりに、餃子の聖地へ行ってきたぜぇ。

でも、いわゆる老舗には興味ないんだぜぇ。

じゃあ、何を食うかといえばワンタンだぜぇ。



面倒くさくなってきた、普通に。

漢字で書けば雲吞、もしくは餛飩。

ここのお店的には平仮名表記だから

ネタバレしそうだけれど、しかも上海スタイル。



4名(補助席足しても5名)しか座れない

激セマ店な上、厨房の熱気がまわるので

冷房も効かないから(だから付けないけどね)

暑いのだけれど、アジアに居るようで(日本もか)

暑さ嫌いなのに不思議と気にならない。



まず鳥もも肉の紹興酒漬けを肴に

青島ビールで喉を潤してみる。

塩気が効いてチビチビいってビールに合う。


上海つまみ.jpg
















そうこうしているうちに

上海春巻きとメインのわんたん登場。


上海わんたん.jpg
















春巻き、専門店で食べても油っこい所が多いのに

旨し!! しかも130円。黒酢付けなくてもイケます。



で、メインのわんたんは、日本人が想像する

あのペラペラなのと違ってビッグ。

椎茸と海老のミックスを楽しむが、

全てが美味しく、夫妻の人柄の良さもあって大満足。

こりゃぁリピート間違いなしだぁ。


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