激セマ/激アツ/激ウマのわんたん
昼下がりに、餃子の聖地へ行ってきたぜぇ。
でも、いわゆる老舗には興味ないんだぜぇ。
じゃあ、何を食うかといえばワンタンだぜぇ。
面倒くさくなってきた、普通に。
漢字で書けば雲吞、もしくは餛飩。
ここのお店的には平仮名表記だから
ネタバレしそうだけれど、しかも上海スタイル。
4名(補助席足しても5名)しか座れない
激セマ店な上、厨房の熱気がまわるので
冷房も効かないから(だから付けないけどね)
暑いのだけれど、アジアに居るようで(日本もか)
暑さ嫌いなのに不思議と気にならない。
まず鳥もも肉の紹興酒漬けを肴に
青島ビールで喉を潤してみる。
塩気が効いてチビチビいってビールに合う。
そうこうしているうちに
上海春巻きとメインのわんたん登場。
春巻き、専門店で食べても油っこい所が多いのに
旨し!! しかも130円。黒酢付けなくてもイケます。
で、メインのわんたんは、日本人が想像する
あのペラペラなのと違ってビッグ。
椎茸と海老のミックスを楽しむが、
全てが美味しく、夫妻の人柄の良さもあって大満足。
こりゃぁリピート間違いなしだぁ。
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