蟹火鍋再び

先日お伝したように『WMC 2015 Sampler』をリリースし、

今年こそはマイアミに行く気でいたのですが、諸事情により

断念したため、代わりに蟹を食べに台北にやって来ました。

この時期を逃すと、当分食べれないこともあり恒例の蟹火鍋。

この店では花甲蟹鍋というのですが、こんな感じでグルグツ。

食べるときはこんな感じに色が変わります（当たり前か）。

そして、蟹肉蝦漿（漢字の通りカニとエビ入り！）投入。

プリプリで旨し！！！　蟹膏雲吞（カニ味噌ワンタン）も。

肉なども投入し、シメはこちらではメジャーだという

春雨（正式名称は葛粉條）。間にあって良かった。

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