魚介を豪快に!
最近、外国の人とコラボする場合、基本的に
データのやりとりだけで、一緒にスタジオに
入ることはないんですが、先日、ガッツリと
作り込みました。そして、いい曲が上がったので
飲みに行くことに。指定は魚系のお店です。
出だしの煮こごりから違います(意外にも
出来合いのものを出すお店が多いですからね)。
山菜の天麩羅に白魚などなど(う・旨し!)。
まぐろ中落ちなどの刺身系を挟み、生ウニ。
かなりのお気に入りの様子で、続けて
3回もリピートしていました(どんだけ)。
多くオーダーし過ぎて覚えていないんですが
後半は鉄板の生カキに舌鼓を打ったあとにも
サザエのつぼ焼きなどなどを経由して
最終的にどぜう汁でシメ。食べ過ぎ&
飲み過ぎです。ふぐのヒレ酒などお酒も
色々試したにもかかわらず、3人で総額が
12000円弱。いいお店を知ると他で満足が
出来なくなるから違う意味で問題ですが。
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