19BOX063 & 高雄再び！
19BOX063、トルコのOZGUR OZKANによる
「Purple Room」with BREXIA MUTE REMIX、
beatport先行で絶賛発売中となっています。
さて、舞台初日を観て、そのまま台湾、
高雄に一ヶ月ぶりにやってきました。
前回は色んな人に、食べてばっかりで
仕事してないじゃん、と突っ込まれまくりでしたが
一応、今回の前哨戦だったのでご了承を。
なので、食レポ、少なめになる予定（当たり前か）。
ただ、昨日は何もなく前乗りしているので
地元の人に大人気の腿庫飯のお店へ。
字では何か分かりにくいと思いますが
豚の角煮丼ならぬ、豚足（テビチ）丼といったところ。
メインだけあって、タレだけでご飯何杯（小鉢なので）でも
イケちゃいそうな絶品料理でございました。
一緒に写っているのは鱸（スズキ）の煮付け。
想像とは違う醤油味ですが、台湾風味で美味しゅうございました。
魚系では内蔵をカリカリに揚げたもの
などなど色々食しましたが、
他には筍（ちょいピリ辛でいいツマミ）や
豚ホルモンの日本でいうスタミナ焼き的ものも。
普段、地元の人が食べるものって間違いないですね。
最後に、豚足があまりにも旨かったので、今度は
脂身中心のをシメに（女性にはコラーゲンたくさんですね）。
あとはホテルに行く前に高雄の夜市も覗く。
思えば、最初にここで鴨の舌を食べて感動したのでした。
台南の巨大なのを見たあとだと、平日ということもあり
ちょっと霞んでしまうのは気のせいでしょうか。
作業もあるので、果物の美味しいお店で
晩酌用に何点か買い込んでみた。というのも、
前回紹介したフレイヴァー・ビールと合わせて
みたらどうなのか確認したかったからです。
結論、別個に食べて飲んだ方が良いと思います。