モツりたい

暑くて筆無精につき、ヒマネタなしの告知が続き、

申し訳ありません。忘却の彼方に在りますが、

一部、引きずり出し書き記してみたいと思います。

早い時間の打ち合わせが終わった際に、

お互いに次がないので「一丁行きますか！」と。

で、ガッツリとモツりたい気分だったので某所へ。

営業時間がたったの3時間のみで、ビールは

持ち込み自由（ハイボール、日本酒はある）という

不思議な、軒先飲みが出来るお店からスタート。

モツは牛の三種類。モツ、フワ、ナンコツ。

これに煮玉子、煮トウフをセットした全部盛りが

何故か「バージョン」といいます。事前に近場の

酒屋さんで購入したルービーと一緒に乾杯！！！

串系のモツ、例えば日比谷線の某所と某所の

二箇所よりもあっさり目の味付けになっています。

それは玉子と豆腐の色見で分かると思います。

牛ナンコツを追加リピートしながら、のどぐろも。

さて、移動しますが、次のお店はオープンまでに

少し時間があり、近場を散策。味のある懐かしい

パン屋さんを発見し、購入。こういうお店、好き。

さて、開店時に入れるよう並べられた椅子に座り

路地を通り抜ける自然の風に涼を得ながら待機。

無事入店し、歴史から来る居心地の良さを改めて

感じながら色々とオーダー。勿論、アレは外さすに。

ビール片手にまずは穴子煮付から（どの煮物も絶品）

続いて鉄板の牛にこみなどなど。至福につき二軒のみ。

動き回る体力があればと書いてる今日は土用丑の日。

混んでいない日にそちらも攻めたい。でも暑い！！

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