19boxrec: September 2013ARCHIVE
9月も今日で終わり。早いですが、実際には
クリスマス・シーズンに向けた作業が続き、
隙あらば、パトロールを繰り返す日々です。
先日も、普段めったに行かない場所に用事が
あったので、ニアミスしながら未体験だった
お店にて水餃子をトライ。かなり異色な感じ。
生地が、僕の生まれ故郷である大分の名産
やせうま的なキチキチした食感。具は鶏か、
豚かが選べます（僕は豚を選択しました）。
現地に無理矢理15分前乗りして食べたため、
他のメニューに挑戦出来なかった心残りが、
後日、別のお店の扉を開くハメに・・・・。
こちらは、胡椒が効いてビールに合う水餃子。
たまーに、食べたくなるんです。この流れで、
あそことあそことあそこの水餃子も食べたい！
でも、エリアが違いすぎて時間もないので
無難にモツを選択。ここも、絶対に地元の
人しか知らない隠れた繁盛店であります！
時間的に幾つかの刺身が終わっていたので
レバ刺しに子袋刺し。いやー相変わらず旨い。
豚続きで豚足とか色々いきましたが、外で
飲んでる場合じゃなかったんだ。ヤバイ！！
いやー、一気に涼しくなって制作活動も順調ですが、
本日、ソロ名義の新作「You Got Me Wrong」が
発売！ 前作のROSS COUCHによるリミックス作品
「Breakin’ Of The Dawn 2013」を除外すれば、
DJ 19名義でのシングルは、2作品「As We Are」
「Did I Fall Asleep?」と続けてチルアウトでした。
今回は、トライバル・テイストのピアノ・チューンで、
リミックスはD-UNITYが担当のバキバキなフロア仕様。
beatportでは4週先行配信ですが、その他の例えば
iTunesやAmazon、クラブ系サイト、携帯各種など
10/23からお求め可能になります。今後、海外での
販売サイトも一気に拡張します。情報は追って！！
ちなみに、本日は、19BOX072のGENUINE FAKES
「I Like Your Flavour」がbeatportから4週遅れで
一斉配信されております。まだの方は是非とも！！！
一部ですが．．．iTunes Amazon wasabeat
このあと、19BOX074としてHOT STATIONの新作
「Synopsis」が控えております。リミキサーには
THOMAS PENTON先生を起用。近日詳細公開！！
飲み仲間と恒例の梯子ツアー。今回は、駅移動せず
同じエリアにて色々と制覇する目論見ですが．．．。
まず、日本酒3種飲み比べからウォーミング・
アップです。軽く肩ならしをしてからメイン
ともいえるお店へ移動。ナント懐石料理です！
禁ビールを解き、お通しの松茸（出だしから
趣が違うゾ！）をいただいてみる（秋だね）。
鱧湯びきにスズキの刺身（岩茸付き！）や
鰆西京みそ漬焼き、茄子オランダ煮
あわび旨煮などなどタマランチ元会長ですな。
値段も安く、雰囲気もいいので長居したいのは
マウンテン・マウンテンで、幸福、いや口福な
時間をもっと楽しみたいんですが、次は餃子だ。
移動してみたものの、満員です。僕らの前にも
先約がいらっしゃるとのことで、とりあえずは
電話番号を伝えて、他のお店で時間を潰そう。
街を流していて、サクっと飲むだけなら良さげな
バルを見つけたものの、ワイン・リストがかなり
ぞんざいなので「しまった！」と思うも後の祭り。
立ち呑みなのに、チャージまでしっかりと取られ
ドラマ見ていないけど「千倍返しだ！！！！」と
一杯ですぐさま切り上げて、別のお店へ移動です。
皆に平謝りするも、「失敗することもあんだ」と
何気に嬉しそう。あー、こりゃあ僕の引率人生に
汚点を残してしまった。仕方ない、切り替えよう。
別の立ち呑みのお店でいい感じにリカヴァーして
いると餃子のお店から電話が。すぐに踵をかえす。
いやー、やはり、いいお店は入った瞬間にマル。
さて、神戸スタイルの餃子、食べてちゃうぜい。
神戸流はみそダレを付けて食べるのですが、塩も
抜群でした。一個一個が小さくて食べ易いので
イタリアン・ハーブ餃子も追加オーダーします。
こちらはオリーブオイル＋塩で。旨スギちゃんの
食べスギちゃんで今回はお開き。終わりよければ
全て良し!?ということで、一軒は不問に付します。
あまのじゃく。というわけで、今期に話題の
二大ヒット・ドラマも見ない日々なんですが
先日、素晴らしいものを近所で発見して驚喜！
限定された店舗でしか売っていないので、普段は
重い一升瓶を抱えて帰るのが大変だったのですが、
焼酎（下町）ハイボールを作る際の秘伝のアレ、
琥珀色の憎いヤツのもとを発見したのでございます。
もの珍しそうに眺めていると店員さんが寄って来て
「分かります？」と。勿論「ハイ」と即答しました。
「分かった人、お客さんが初めてですよ。僕なんか
好きでよく飲みに行くから仕入れちゃいました」と。
最近、禁ビールしていることもありパトロールも
減り気味ですが、さらに自宅でまったり出来ます。
ただ、籠りっきりというわけにはいかないので、
打ち合わせの際は、ピザの連投が続いております。
美味しい所を選択しますが、個人的にはモッチリ派。
サッパリがてら、寄り道してすだち微炭酸にも
トライしました。果汁3%は少しさみしいかなぁ。
過日の続き。実際は南北線じゃないけれど
延長線だからいいよね、ということで温泉。
前に、達人に教えてもらった飲みの合間に
温泉を挟むというスペシャルを踏襲しました。
サッパリしたあとは温泉玉子にフルーツ牛乳。
ピークタイムが終わったので、少し落とし目に
いつもなコースのこの地域の定番店へLET'S GO。
仕切り直しでホッピーから。いい汗をかいたからか
自然の風（冷房ないので）が、かなり心地いいです。
まずはさっぱりとガツ酢などから
とんちゃんをリピートしながらの
定番の煮込みいきーの至福の時間。
さて、再度仕切り直すため、お店を後にし、南北線の旅
これにて終了。このあと別場所に移動してさらに3人合流。
飲みがメインでないですが2軒をハシゴ。おしまい、マル。
DJ 19 has compiled a latin/jazz lounge-based chillout/deep house compilation. The CD has been made to celebrate the famous cafe and restaurant, "MERCER CAFE". Here you’ll find some of the hottest producers as well as some of classics by Afterlife, Phenomenon, Da Lata and so on. He has also included 2 exclusive edits for this CD. This comes out on October 23rd through SUNMOON music through a physical CD release only, so grab it while it’s hot!
DJ 19が今話題のMERCER CAFEのコンピレーションを編み、ラテン・ラウンジなセレクトを基軸に、チルアウト、ジャジー・ラウンジ、ディープ・ハウスまで網羅した、テンポ感のあるコンピレーションに仕上がっている。10/23にSUNMOON musicから発売。
昨日の続きは一旦置いておいて、新作のNEWS！
19BOX RECORDINGSのときは、カタログ番号
19番目のとき、自分の作品を持ってきて大々的に
リリースしましたが、今回のPARKは、僕ではなく
ウクライナのDENIS BABAEVを持ってきました。
そのPLM019「Dancing With Dolphins」が
beatport先行にてリリースされております！！
このあとは、19BOX073で僕の「You Got Me Wrong」
誤解してるよ、って意味のタイトルです。9/25発売です。
先日敢行した朝飲みに「やっぱり行けば良かった」と
後になって言われたので、今度は前もって予定を立て
ガッツリ飲み歩こうじゃないかとプランを組みました。
題して、南北線途中下車の旅。流れを考え集合は11時！
まず、1軒目は、先週も行ったのですが改めて再訪。
ビール大瓶スタートで、半熟玉子などからかーるく。
エンジンがかかったので、駅移動します。このエリアの
朝飲みの聖地で、朝7時からやっている立ち飲み屋など
選択肢が数多くありますが、まだ相棒が未体験だったので、
もうメジャーなおでん屋さんにピットインし、立ち飲み！
ふわふわしっとり不思議な食感、絶品はんぺん
最後に、名物大将割り（日本酒をだしで割る）。
体がいい具合にポカポカになってきたので河岸変え。
今度のお店は、昔14時スタートだったからダメなら
違うとこに行こうと思っていたけれど、ナント13時
オープンに繰り上がっていたので、開店5分前でしたが
快く入れていただき（もともと15時オープンがどんどん
前倒しになったとのこと）とりあえずウェイティング。
短冊がいっぱいあるのでかなり悩むところですが
このいい感じのビルドアップ感を維持するのに
我々が最終的に選んだのはどぶろく。渋いなぁ。
名物の煮込、オニオンスライスなどなど
シメで絶品の串かつ（1本がかなり大きい）を。
今度は南北線を隅から隅まで移動し、繋がっている
路線にそのままちょっとお邪魔して、旅は続きます。
ピークタイムが来ますが、この続きは改めてまた！！
先日beatportで先行リリースしました19BOX072
GENUINE FAKESの「I Like Your Flavour」が
そして、この曲が収録されたCD『Mercer Cafe』の
サンプルが到着しました。引き続きお願いします！！
『探偵！ナイトスクープ』から長原成樹さん、松村邦洋さん
そして桂小枝さんも卒業。誰がパラダイス・ネタを引き継ぐか
考えると夜も眠れないというか、涼しくて活動的で眠るのが
もったいないという感じです。そこで定例飲ミーティング！！
素晴らしいエリアにオフィスがありながらスルーしているらしく
目から鱗を落としてもらうため、僕の方が現地に乗込みました。
まず、喉を潤しがてら、頭の回転をよくするため立ち呑みから。
魚・肴・魚なお店です。お刺身おまかせ盛り合わせ4点（800円）
まぐろ中落ち、しらうおらが入っております。いやー旨いなぁ！
豊富な日本酒を合わせたいところですが、このあとの本格的な
話のためグッと我慢しながらビールや緑茶ハイなどを相棒に
ほたての稚貝酒蒸しなどなど。感動している新規者に悪いですが
メインの2軒目へ移動。道すがらオススメ店も一緒に覚えてもらう。
さて、事前に予約入れていた、この地のモツの最高峰へ入店。
マスターがひとりで捌いて調理することから、注文の品が
出て来るまで時間がかかるのを逆手に、キンミヤ・ボトルを
ゆっくり飲みながら打ち合わせ開始。本来、この手のお店は
回転率命なので、さっと切り上げるのが常だけど、ここは別。
ガツ刺しからスタートです（この1品目が出るまで20分！！）
次の牛ハツ炙りが出て来るときには席も埋まり皆が便乗注文。
ハラミ、ちれ（タレ）などなど串も平らげていき
最後は牛シビレでフィニッシュ。ボトルを残したので
気に入った相棒は、今後仕事帰りに頻繁に寄るそうな。
ただ、たまには付き添え、とのことで、この地での
飲ミーティングは、月例会になりそうな予感です（笑）。
ヒィーヤ、ということで、どういう訳か再び暑いです。
もう、やってられません。天候のバカヤロウと叫びたい。
そこで、こんなときは朝飲みでしょ、と思い立ち行動へ。
しかーし、「今から飲もう！」と飲み仲間らを誘えど、
夜型ばかりなので「平日にふざけるな」など怒号の嵐。
しょうがなく、朝の7:30から開いている老舗に向かう。
うーん、趣があります。お酒も安いし、ビールなどは
自分で冷蔵庫から取り出す仕来りもかなりオツだね。
で、黒ビール相棒に名物の半熟玉子に御新香などから
牛にこみに蓮の天麩羅などなど（煮込みは意外に普通）。
結局、チンタラしていてスタートが遅くなったので
かなり出来上がったお父さんたちに混ざりながら、
昼時が近付いて、この辺りで働く方々が定食を頼む
という不思議な風景が広がりはじめました。実はココ
ランチもやっていて安いんです。当然、そういう方は
お酒は飲みません。カオスではなく日常なのがスゴイ。
こちらは気にせず追加のお酒を頼みながら、最後は
味噌おでんでフィニッシュ。普通なら、この流れで
近くの飲めるおでん種屋さんに向かうところですが、
さすがにこの時間に酔うわけにはいかないので終了。
飲み過ぎない分、逆に健康的なのかもしれませんね。
さて、ベロベロから（ホントは違うけど）今度は
ベース・・・はい、マーカス・ミラー先生を拝みに
Billboard LIVE tokyoへ詣でました。何度見ても、
素晴らしいの一言に尽きます。惚れますね。陳腐な
言葉はここではなしです。本日、最終日となります！